铁皮石斛属常用紧缺的中药材和中成药配方药。名列中华九大仙草之首，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。市科技局连续两年，以市科技计划项目支持厦门塔斯曼生物工程有限公司（简称“塔斯曼”）开展科技创新，依靠科技的力量，该公司2010年注册至今五年，已在全国推广三十余家4000亩的铁皮石斛生产基地，建成集研发、种植、深加工、销售为一体的铁皮石斛全产业链。

一是建立GAP体系，实现农业物联网的应用。塔斯曼严格按照GAP体系，在温室和基地建设方面加大科技投入，在厦建设有6000㎡组培大楼及15000㎡现代化GAP智能温室，为全国最高标准的单体面积最大的现代化智能温室，年可供500万瓶瓶苗的种苗快速繁育体系，实现把水、光照、温湿度以及恶劣气候的全自动化实时控制和管理，建立农业物联网系统，并于2013年通过了福建省农业物联网应用示范点认定。二是加强科研院校合作，实现科技强企战略。在石斛种质资源引进、繁殖和产业化推广方面，积极与国内外多家高校合作。引进了近200个石斛种源，有80余份进行了植物学形态观察，有20余份完成了分子图谱标记和多糖总糖初步检测，完成了两个石斛品种（系）的筛选、扩繁和产业化推广工作，并取得国家濒危物种科学委员会的可大规模种植的资格认证。此外，申请了三十余项发明和实用新型专利。公司拥有“王寿山”商标，产品质量经第三方检测，达到国内领先水平。三是拓宽创新思维，研制铁皮石斛的新产品。从铁皮石斛苗、鲜条和枫斗等传统产品，衍生出铁皮石斛红茶、叶茶、花叶茶、酒、胶囊、精粉、蚕丝面膜、手工皂、泡脚包等一系列新产品。尤其将铁皮石斛叶子变废为宝，研制铁皮石斛红茶，不仅保留石斛多糖、生物碱等营养成分，其通过叶茶与红茶的配比使得石斛茶的口感更加柔和，更符合南方人的口味，具有降三高、调理阴阳、润肺生津、养生保健等功效。四是开发休闲农业项目，打造“中药材种植+科研科普+旅游观光+休闲度假+养生养老”的现代生态园区。以药用植物为主体，多元文化旅游项目为辅的园艺格局，利用园内的药物作为原材料，开发药膳粥、药膳汤、保健茶、药浴及老年药膳养生园等项目。利用现有坑内水库已开发系列水上项目：垂钓、棋类、餐饮等休闲类项目，结合石斛科技园区，不仅能休闲、娱乐，而且还能学到很多中草药的科普知识，向游客展示中华中医药的辉煌成就。

（社会科技处 方舒玫）